Кратко: Amthal обновляет противопожарную безопасность коммерческих кухонь

Суть материала

Коммерческие кухни формата «только доставка» представляют собой площадки, готовые поддерживать бизнес как центры подготовки и выполнения заказов. Это позволяет операторам еды, навыноса, магазинов у дома и ресторанов сосредоточиться на быстром и эффективном приготовлении свежих блюд поварами для доставки на дом. Руководитель операций по объектам поясняет, что доставка еды продолжает менять ресторанную отрасль и спрос на такие кухни в стране растёт; по мере расширения нужно обеспечивать безопасность и защищённость каждого объекта, поэтому и выбрали специалистов Amthal.

В систему безопасности вошли умные технологии контроля доступа Salto и индивидуально подобранное решение видеонаблюдения для отслеживания перемещений и управления занятостью, а также контроль доступа и охранная сигнализация. Кроме того, требовалось обеспечить пожарную безопасность и аварийное освещение, чтобы поддерживать соответствие актуальным законодательным требованиям. Всё это стратегически разместили на каждом объекте и объединили в сеть, а управление осуществлялось с мобильных устройств, чтобы руководство получало нужный доступ по мере необходимости, даже находясь вне площадки.

Заказчик отмечает, что Amthal хорошо проявила себя как партнёр: посетила каждый объект и добилась того, чтобы противопожарные и охранные меры на каждой площадке проектировались и устанавливались индивидуально с учётом требований недвижимости. Объединение контроля доступа, видеонаблюдения, охранной сигнализации и противопожарных мер делает мониторинг объектов гораздо удобнее и позволяет быстро реагировать при возникновении ситуации. Кроме того, системы стратегически разместили по всем площадкам и объединили в сеть, а управление велось с мобильных устройств, чтобы руководство могло получать необходимый доступ тогда, когда нужно, даже не находясь на объекте.