Портал по безопасности SEC.RU — короткий путь к информацииЧастный некоммерческий проект

Саммари материала · Гостиницы · Видеонаблюдение

Статьи о видеонаблюдении, оборудовании для видеонаблюдения и смежных систем безопасности и охраны, полезная информация о функциях, энциклопедические сведения.

Готово к прослушиванию

Нейросетевая озвучка. Пауза и перемотка доступны в плеере.

Видеонаблюдение всё чаще применяют вне сферы безопасности. В общепите им хотят контролировать повседневные проблемы в торговых залах и служебных помещениях, переходя на цифровые системы, которые заметно опережают решения на видеомагнитофонах. Например, Hartsfield Hospitality из Атланты, поставщик продуктов в аэропорты, использует камеры для контроля перевозки еды и денег, поведения сотрудников. Она обслуживает точку Freshens Smoothie Co. и магазин Le Petit Bistro в аэропорту имени Джорджа Буша, а также четыре точки Freshens и одну Le Petit Bistro в аэропорту Хартсфилд-Джексон. Другие операторы усиливают роль видеозаписи в безопасности и предотвращении воровства среди сотрудников, подтверждении фактов по компенсациям за травмы и анализе инцидентов с посетителями; так, по словам сервисных служб, это применяют сети IHOP, Steak-n-Snake, Subway и McDonalds.

Камера видеонаблюдения — тематическая иллюстрация
Тематическая иллюстрация, не фотография объекта из материала. StockyPics / Wikimedia Commons, CC0.

Коротко

Видеонаблюдение всё чаще применяют вне сферы безопасности. В общепите им хотят контролировать повседневные проблемы в торговых залах и служебных помещениях, переходя на цифровые системы, которые заметно опережают решения на видеомагнитофонах. Например, Hartsfield Hospitality из Атланты, поставщик продуктов в аэропорты, использует камеры для контроля перевозки еды и денег, поведения сотрудников. Она обслуживает точку Freshens Smoothie Co. и магазин Le Petit Bistro в аэропорту имени Джорджа Буша, а также четыре точки Freshens и одну Le Petit Bistro в аэропорту Хартсфилд-Джексон. Другие операторы усиливают роль видеозаписи в безопасности и предотвращении воровства среди сотрудников, подтверждении фактов по компенсациям за травмы и анализе инцидентов с посетителями; так, по словам сервисных служб, это применяют сети IHOP, Steak-n-Snake, Subway и McDonalds.

Суть материала

Симс не раскрыл объём вложений, сказав лишь, что применение дало «великолепные» результаты. Hartsfield использует технологии Digital Witness по подписке, как и 95% клиентов компании, включая сети Outback Steakhouse, Benihana и Buffalo Wild Wings. Келби Хагар, исполнительный директор Digital Witness, сообщил, что система из 8 камер, как большинство у Hartsfield, стоит 299$ в месяц на магазин; в цену входят оборудование, лицензии на ПО, обслуживание и ремонт, ежедневная удалённая диагностика и два обновления ПО в год. Установка стоит 900$.

Программное обеспечение DTT упорядочивает записанные изображения по времени и дате; архивные записи можно воспроизводить одновременно с текущими событиями. Также ПО позволяет одновременно воспроизводить записи с одной или нескольких камер либо выводить покадровую последовательность уменьшенных изображений для быстрого выявления инцидентов.

По словам Олсона, система окупилась за год. В первый же день после установки раскрыли исчезновение 570 долларов из кассы в закрытой комнате: просмотр записи показал, что посудомойщик украл ключи у менеджера и забрал деньги. Это помогло задержать вора, передать полиции компакт-диск с записью и снять необоснованные подозрения с менеджера. В другом случае посетительница заявила о краже кошелька, оставленного за столиком, и обвиняла персонал, но запись показала, что она сама унесла кошелёк. Ещё работник пытался получить компенсацию за травму от падения, однако камеры показали, что падение симулировано. Число таких инцидентов среди работников сильно уменьшилось; также сократилось воровство сотрудников. Однажды обнаружили пропажу большого количества креветок — виновным оказался шеф-повар, открывший на стороне своё дело.

Первоисточник

Для полного контекста обратитесь к оригинальному материалу.

Указать на неточность

Контакты указывать не требуется. Проверка ИИ помогает редактору, но не изменяет текст автоматически.